Palvattu possu

Maukkaat ja herkulliset palvipossut

Herttualta saat tilattua herkulliset ja maukkaat palvipossut juhlaan kuin juhlaan. Palvipossumme tulevat Pohjosahon tilalta Laukaasta ja ovatkin oikeata lähiruokaa. Suolauksen jälkeen possu saa tuimat savut, jonka ansiosta pintaan saadaan pronssinruskea väri ja lihaan sopiva savunmaku. Savustuksen jälkeen possu kypsyy pitkään kosteassa uunissa mureaksi säilyttäen kuitenkin mehukkuutensa.

Hinnasto:

Kokonainen 700 €
Puolikas 400 €
Leikkaaja alk. 150 €

palvi, palvisika, savustus, savustettu possu, savustettu sika

© Säilyke Herttua Oy